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炖柠檬鸭的做法

2019年05月14日 栏目:体育

炖柠檬鸭的材料:主料:光鸭1只(约750克),上汤750克,柠檬1粒。,辅料:精盐,味精,芝麻油各适当。炖柠檬鸭的做法:鸭剖腹取

炖柠檬鸭的材料:

主料:光鸭1只(约750克),上汤750克,柠檬1粒。,辅料:精盐,味精,芝麻油各适当。

炖柠檬鸭的做法:

鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水漂凉、捞起,装入炖盅,加入精盐、上汤,放入蒸笼隔水炖50分钟后,再加入柠檬(要去掉内核),再炖10分钟,校正汤水咸淡,加入味精、淋下芝麻油即成。酱碟:酱油。

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